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长沙EPA68 / DHA12精制鱼油

长沙EPA68 / DHA12精制鱼油

  • 所属分类:长沙TG系列
  • 浏览次数:
  • 发布日期:2021-07-14 20:19:54
  • 产品概述
  • 性能特点
  • 技术参数

鱼油主要成分是Omega-3,是一种不饱和脂肪酸,EE和TG指的就是Omgea-3的载体形式。EE的全名为ethyl esters,可以翻译成乙酯; TG的全名是triglyceride,翻译成甘油三酯。通俗点说,可以把EE和TG理解成运载卡车; EE载货量大,但是东西不好卸载(不易吸取) ; TG载货量小,货物好卸载(易被人体吸取)。


市面上的深海鱼油,从Omega-3载体来看,主要分为甘油三酯型(triglyceride, TG)和乙酯型(ethy| esters, EE)。 甘油三酯是绝大多数食物内脂肪存在的天然分子形式,例如Omega-3不饱和脂肪酸在鱼肉里均以TG为载体。市面上标注30%左右Omega-3含量的鱼油也全部以TG作为载体。TG型鱼油在被吸取时,胰脂肪酶可以有效的从一-个甘油三酯分子中释放出两个游离脂肪酸(FFA)和一个甘油一酸酯。FFA和甘油一酸酯组成微胶粒被肠道上皮细胞吸取。进入肠上皮细胞后,FFA和甘油-酸酯重新被组合成TG,终TG被乳糜微粒通过淋巴渠道带入血液当中。因此TG由于其天然的形式更容易被吸取。



深海鱼油



绝大多数的厂商为了提高Omega-3含并降低成本,会采用乙酯(E)型结构。由于EE缺少甘油主键,其吸取方式实质相对TG的是增加了-步。在小肠中, EE首先被胆汁盐乳化,被胰脂肪酶水解,这一水解过程从乙醇主键中释放出脂肪酸,即产生了FFA和乙醇分子。类似TG,从EE中释放出来的FFA被肠道细胞吸取,在其内部被转化成TG。EE含有乙醇而不是甘油,这就意味EE中的FFA必须从其他地方得到-一个甘油分子。因此EE型鱼油虽然Omega-3含量比TG型高,但吸取率却较低,且不稳定易被氧化。


但前面也说了,TG型鱼油虽然易吸取,但是般Omega-3含 量低。所以真正好吸取的鱼油应该是TG型,且Omega-3含量高的。那么这样的鱼油有吗?有,不过目前市面上很少且价格较高。WHCUnoCardior 1000就是rTG型的新型鱼油,比TG纯度高、比E易吸取。


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